Comment assurer une stabilité élevée pendant le stockage des aliments?

Le principe de travail du refroidisseur d'alimentation à granules est basé sur la technologie d'échange de chaleur à contre-courant, qui doit échanger directement et efficacement la chaleur entre l'alimentation à granulés à haute température et à haute humidité et l'air froid, afin d'atteindre un refroidissement rapide et une déshumidification. Plus précisément, l'alimentation à granulés à haute température qui vient d'être pressée par le moulin à granulé entre dans la chambre de refroidissement du refroidisseur à travers un dispositif de transport spécifique. Dans la chambre de refroidissement, l'air froid est entraîné par le ventilateur et contacte l'alimentation à granulés du bas en haut à contre-courant, en emportant la chaleur et l'excès d'humidité. Ce processus réduit non seulement rapidement la température de l'alimentation, mais ajuste également l'humidité de l'alimentation pour atteindre l'état idéal pour le stockage.

En termes de caractéristiques techniques, Flux de plomb contre-flux Les refroidisseurs utilisent généralement des mécanismes de vibration ou d'alimentation rotatif pour garantir que l'alimentation à granulés est répartie uniformément dans la chambre de refroidissement et améliorer l'efficacité de refroidissement. Dans le même temps, les capteurs de température et les hygromètres sont souvent fournis à la sortie du refroidisseur pour surveiller la température et l'humidité de l'alimentation en temps réel pour garantir que l'effet de refroidissement répond aux normes prédéfinies. De plus, certains refroidisseurs avancés sont également équipés de systèmes de contrôle automatique qui peuvent ajuster automatiquement le temps de refroidissement et la vitesse du vent en fonction du type et de la spécification de l'alimentation pour obtenir le meilleur effet de refroidissement.

L'alimentation à granulés qui a été refroidie montre une stabilité plus élevée pendant le stockage, et cette amélioration se reflète principalement dans les aspects suivants:
La température de l'alimentation refroidie est proche de la température ambiante, ce qui est crucial pour le stockage à long terme de l'alimentation. L'alimentation dans un environnement à haute température est sujette au stress thermique, entraînant une perte de nutriments et des changements dans les propriétés physiques. L'alimentation qui a été refroidie a une température modérée, ce qui peut éviter efficacement la dégradation de la qualité causée par le stress thermique.

L'humidité est un autre facteur clé affectant la stabilité du stockage des aliments. Un environnement d'humidité élevé amène facilement l'alimentation à absorber l'eau et l'agglomérat, ce qui affecte non seulement l'apparence et la fluidité de l'alimentation, mais peut également provoquer une concentration locale ou une perte de nutriments. Le refroidisseur d'alimentation à granules ajuste l'humidité de l'alimentation à une plage appropriée grâce à un traitement efficace de déshumidification, réduisant considérablement le risque d'agglomération d'alimentation en raison d'un environnement d'humidité élevé.

La teneur en humidité dans le flux est l'un des facteurs décisifs affectant sa période de stockage. Une teneur en humidité excessive provoque non seulement la détérioration de l'alimentation, mais peut également devenir un foyer pour la croissance des moisissures. Le refroidissement réduit non seulement la température de l'alimentation, mais contribue également à réduire la teneur en humidité, inhibant davantage la croissance de la moisissure et la détérioration de l'alimentation.

Une fois l'alimentation refroidie, sa température, son humidité et sa teneur en humidité sont tous à l'état idéal pour le stockage, ce qui améliore non seulement la préparation et la palatabilité du flux, mais étend également considérablement la durée de conservation du flux. Pour les producteurs d'alimentation, cela signifie une qualité de produit plus élevée et des cycles de vente plus longs, ce qui apporte de meilleurs avantages économiques.

Dans les applications pratiques, les refroidisseurs d'aliments à granulés ont montré de nombreux avantages, mais ils sont également confrontés à certains défis. En termes d'avantages, le refroidisseur peut améliorer considérablement la stabilité du stockage de l'alimentation, réduire les rendements et les plaintes dus à la dégradation de la qualité et améliorer la satisfaction du client. Dans le même temps, l'alimentation refroidie est plus facile à emballer et à transporter, réduisant les coûts logistiques. De plus, l'application de systèmes de contrôle automatisés rend le processus de refroidissement plus efficace et précis, réduisant les coûts de main-d'œuvre.

Cependant, les défis ne peuvent pas être ignorés. La conception et la fabrication de refroidisseurs d'aliments à granulés nécessitent des processus et des technologies de haute précision pour assurer leur effet de refroidissement et leur stabilité. Différents types d'aliments ont des exigences différentes pour les conditions de refroidissement, et l'équipement doit être flexible pour s'adapter à différents besoins. La chaleur et l'humidité générées pendant le processus de refroidissement doivent être déchargées efficacement pour éviter les effets néfastes sur l'environnement et l'équipement.

Avec le développement continu de l'industrie de l'alimentation et le progrès continu de la technologie, les refroidisseurs d'aliments à granulés se développent dans une direction plus efficace, intelligente et respectueuse de l'environnement. D'une part, l'efficacité de refroidissement et les performances d'économie d'énergie de la glacière seront encore améliorées pour répondre aux besoins de la production à grande échelle. D'un autre côté, l'application de la technologie intelligente rendra le processus de refroidissement plus précis et contrôlable, réduisant les erreurs causées par des facteurs humains. De plus, l'application de matériaux respectueux de l'environnement et le traitement efficace de la chaleur des déchets et des gaz déchets deviendront également une tendance importante dans le développement de refroidisseurs à l'avenir.

Du point de vue de la demande du marché, avec l'intensification de la concurrence dans l'industrie de l'alimentation et l'amélioration des exigences des consommateurs en matière de qualité des aliments, la demande du marché pour les refroidisseurs d'alimentation à granulés continuera de croître. En particulier dans les zones à forte exigence de stabilité du stockage des aliments, comme l'élevage et l'aquaculture, l'application de glacières sera plus étendue.